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一徹親父の誕生日@Umami Burger

 2018-09-18
先々週末のことですが、少林寺拳法OC支部の仲間が
一徹親父の誕生日を祝ってくれました。

やって来たのはコスタメサのThe Camp内。
おしゃれなカフェやお店が並ぶ楽しいスポット。
今頃になっちゃったけど、前から来てみたいと思っていました。

ランチ誕生会前にちょっとぶらぶら、、、
どの店も魅力的なので、次回ぜひゆっくり歩いてみたいです。

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↓かわいいサボテンショップ。

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↓予約の時間になったのでUmami Burgerへ。

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↓グルメバーガーで人気のお店。
以前他の店舗で何回か食べたことがありますが、
濃厚なチーズソースがあまり好みではありませんでした。
さ〜て、今日は何を食べようか、、、

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↓まずはさつまいもフライを注文。($5.5)

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↓普通のコーヒーがなかったので、瓶入りのスタンプトンコーヒー
コーヒークリームくださいって言ったら、クリームは無いので、、、と
代わりに牛乳がコップ山盛り出て来ました。この気前の良さがアメリカン。(笑)

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↓もう一つのアペタイザーにCrispy Lollipop Chicken Wing
これ、カリカリでスパイシーですごく美味しかったです。(5pcs $9、10pcs $15)

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↓Dさんが頼んだのはポークベリー(豚バラ)サンド

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↓Tさんは牛肉の代わりに植物性のパティを使った
Impossible Burger。($13)

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↓Cパパは目玉焼きの乗ったSunny Side

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↓一徹親父と私はSlider Trio
3種の違う味のハンバーガーが楽しめて食いしん坊にはぴったり!
Manly、Truffle、Impossibleの3種を選びました。($13)
どれも美味しかったけど、意外にも
私が一番美味しいと思ったのはImpossible Burger
お肉じゃないのに満足度100点なんですよね。

ちなみにImpossible Burgerはシリコンバレーのハイテクを駆使して生まれた
植物ベースのなんちゃって牛肉なんです。
見た目も食感もお肉そのものなので、まだ食べたことがない方は是非お試しを。

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↓最後にみんなからのフルーツタルトのプレゼント。
54なのに間違って55のキャンドル、、、
「来年用にとっておくか〜」って、ぷぷぷっ。

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今年は私からは何もプレゼントを用意できなかったけど
友人たちのおかげで良い誕生日になりました。
みんなありがとう。Happy Birthday 一徹親父!

Umami Burger Costa Mesa
2981 Bristol St B-2, Costa Mesa, CA 92626
Tel: (714) 957-8626

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旅の前に衝動買い

 2018-07-04
Happy 4th of July!!

今年もアメリカの独立記念日がやって来ました!
例年ですと少林寺の仲間を招いてBBQパーティなどを開くのですが
今年は大人数での日本ツアーを控えているのでパス。
お客さんもなく、花火師一徹の出番もない、
静かな祭日となりました。

しかしっ!!この方にとっては災難な日
それどころか気の早い人間が数日前から花火をあげまくっていて
夜の散歩では、おしっこさえしないうちに、
震え上がって家に向かってまっしぐら。
朝しか用を足せないので、少々便秘気味だろうと思うんですよね。
明日からは平穏な日々が戻るといいんですけど、、、

↓母ちゃんのそばが一番安全と思っているようで
デスクの下に入ってずっとこの状態。
もうすぐ夜中の12時なので、花火が鳴り止むのを待っていますが
未だにパンパンと上がっております。 
いつになったらトイレに連れて行けるんだよ〜! ヽ(*`へ´*)/

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あと一晩の辛抱、頑張れハー坊!

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旅行の荷造りをしている時、ふとマイケル・コースのウェブサイトを見ていたら
こんな洋服を見つけてしまいました。

↓上下つながっている花柄のジャンプスーツ(と言うかドレス?)
2週間の旅行では洗濯ができる場所も限られており
これだったらホテルのバスルームで手洗いして干せば
すぐ乾きそうだし、上下つながってるから1着ですみますよね。

「お〜、ツアーに持って行くのにぴったりだな
そう思ったらもう購入ボタン押してました。
久しぶりの衝動買いだ〜(笑)

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↓マイケル・コースのオンラインストアは本当に発送が早いです。
通常配達なのに、3日〜4日で到着。イメージ通りの色と柄。
今回はSサイズを注文しましたが、もしサイズが合わなければ
店頭へ持って行って返品するつもりでした。お値段は$99.92(税込)。

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↓さっそく試着!とっても楽チンでふわふわしているので
風通しも良く涼しいです。いい感じ〜
サイズもぴったりでしたよ。

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・・・・・と、自分的には気に入ったので、一徹親父に見せると

一徹: 「こんな柄の服、もう持ってたじゃない?」

私: イラッ
「柄は違うし、手洗いしてすぐ乾きそうだから旅行にいいと思ったんだよ」

一徹: 「え〜!?これツアーに持ってくの?ドレッシーすぎるでしょ

私: イラッ!イラッ!!

なんで男っていうのは、こう地雷を踏むような発言しかできないのでしょ?
とりあえずヨメが買った服は「いいね」と言っときゃ間違いないのです

もちろんそんな一徹親父の意見はガン無視して、
旅には持って行きますよ〜。ふんっ!

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↓夕べ、日本ツアーに参加する31名で最後のミーティングを行いました。
さすがに今回は全員参加。
ツアーの大まかな流れと、日本での注意事項を説明しました。

例えば温泉でのマナーなど。まず必ず体を洗ってから湯船に浸かる、
湯船にはタオルを持ち込んじゃダメなど。
それ以外にもチップは不要、指差しは失礼にあたる、
ご飯茶碗にお箸を立てるのはNGなどなど、、、

一徹親父がインターネットを見ながら抜粋したのですが
外国人の視点が新鮮でした。
日本人にはあたりまえすぎて思いつきませんね。

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出発は土曜日。あとはみんな病気や怪我なく、
元気に楽しめることを祈るばかりです。

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夕暮れのハンティントンビーチ

 2018-06-26
今日は晩御飯を食べた後、ハンティントンビーチに夕日を見に出かけました。
え?ロマンチック?がはは〜っ、程遠い。(笑)
ビーチのそばに住んでいるのに、ビーチをほとんど利用してない。
勿体無い、、、の一言ですね。

↓到着したのは、サンセットのちょうど30分ほど前

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↓東側はまだ明るいです。

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↓ビーチブルバードとPCHの交差点近くに車を止めて散策。
左側にヒルトンホテル、右側にはハイアットリージェンシー

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近所に住んでいる我々には日常の風景だけど、他の国とか
州から来た人からしたらリゾート感あるんだろうなぁ、、、

↓ビーチに到着!いい感じの夕焼け。

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↓火曜だというのに、ボンファイヤーをしている家族がたくさん居ました。
そういえば、こちらの学校では夏休みがはじまったばかり。

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↓ハンティントンのピアまでは遠くて歩けなかったので、
途中から沈みゆく夕陽を撮影。

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↓帰りはハイアット前の橋を渡ってみました。
ちょっと遠回りになるけど、ホテル客でなくても通れるんですね、、、

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↓素敵なハイアットの庭。一杯飲みたい衝動を抑え、
今日のところはおとなしく家に戻りました。
だって、高そうなんだもん。ぷぷぷっ

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こんなちょっとした散歩で、日常がちょっと非日常になりますね。
これから夏も本番だし、ビーチを楽しみましょうかね。

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腹がたつほど・・・

 2018-06-25
最近ますます老化が進んでいるのか?
どんなに食べものを気をつけていてもどんどん太る〜
その体重の増えようといえば腹がたって来るほど、、、

昨夜はついに、自分の人生で体重がMAXに!!

朝はなるべく低カロリーで野菜を多めに、昼も炭水化物を少なめに、
夜はビールかワインを飲んでしまう分、ご飯は残すように
おやつは甘いものは一切我慢し、間食といえば
先日のブログでも書いた通り、焼き海苔とトマトですよ〜

運動だって最低週に二日はしているし、
みなさん、どう思います!?これって?

↓そしていよいよ頭にきた今日の朝ごはんはこれ!
コンソメで煮た野菜スープ。
白菜、トマト、アスパラガス、玉ねぎ、セロリ入り(笑)

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昼はお茶碗半分の白飯に納豆とぬか漬け
自家製ピクルス少々。

↓その後東京セントラルに行って、低カロリー食品をヤケ買い!
(油揚げはカロリー低くないですね)

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どうしても白飯か麺類が食べたくなるので、まずいと知りながらも
豆腐しらたきを買ってきました。

↓今夜は豆腐しらたきフェットチーネを使って
肉なしのすき焼き風鍋、、、

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・・・にしてみたら、見た目も味もまずいし、最悪です。
とほほほ〜っ

普通のご飯を食べながらダイエットでどうしたらいいんだろうなぁ。
しばらくはいっぱい買っちゃった豆腐しらたきとこんにゃくを
手を変え品を変え、食べ切ろうと思います。
あー、イヤダイヤダ。美味しいもの、食べたいよ〜!

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先週初段の昇段試験を受けた子供たち。
今日、合格の結果を受け、黒帯を受け取りました!

↓はにかみながら黒帯を受け取るSちゃん。
いつも一生懸命な姿勢には感心させられます。

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↓Sちゃんのパートナーとして二人三脚で練習してきたSNちゃん。
二人とも大人になったなぁ〜。

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↓最年少のNくん。お父さんのTさんも嬉しそう。

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↓道場から、黒帯とギフトバッグをもらい、挨拶をする三人。

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小さな頃から彼らを知っている我々。
子供達の成長は本当に早いですね。
彼らもいつか素敵な大人になるのだろうな〜
これからも頑張って続けて欲しいです。

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健康ブーム到来

 2018-06-22
少林寺の生徒さんのおじいちゃんが釣り行ったそうで、
イエローテール(ハマチ)を釣ったから、、、と持ってきてくれました。
「一徹師匠は食べないので、少しだけで〜」と伝えたのですが

↓またでーん!!とたくさん(笑)

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まずは釣りたてで「生で食べられるよ」ということで、
醤油とごま油、玉ねぎ、青ネギ、ニンニクでシンプルポキ

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↓1/3はハマチの唐揚げ。そして最後はフライにしようと思い、
残ったハマチはパン粉をつけて冷凍にしました。

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これでいただいたハマチフィレは完食!
ごちそうさまでした。

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最近健康番組「主治医が見つかる診療所」にハマっております。
そこで見た善玉コレステロールを増やす食べ物
悪玉コレスレロールを減らす食べ物

ついつい食べてしまうおやつ代わり
デスクの周りに置いて食べるようにしております。

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焼き海苔と〜

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自家製トマト

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↓そしてもう一つは、、、1日にリンゴ酢をスプーン1杯飲むこと!

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↓そのままじゃ飲みづらいので、牛乳とハチミツを加えて。
ヨーグルトのように少しどろっとして
ほんの甘くなって飲みやすいのです。
今は買ってくるまでの間は砂糖で代用しています。

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これで体の中から元気倍増かな〜!
頑張って続けるぞっ

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