友人のYちゃんとCさんが日本へ帰国する日。
「最後にどこへ行きたい?」と聞くと
いまLAでブームになっているというエッグスラットなるものが
食べてみたいと言います。
「なにそれ?」と住んでいるくせに全然知らなかった母ちゃん。
日本語ガイドブックを見ると、ホテルからすぐ近くの
グランドセントラルマーケットという場所にあるらしい。
なんとそこは、以前自分が通りかかって入ってみたいなぁ、
と思っていた薄暗いマーケットでした。
↓この日は友達と3人!行ってみたかった場所に再挑戦。

↓ブロードウェイに面した一番目立つところに
エッグスラットはありました。
カウンターに座っていそいそとランチを食べるサラリーマンの姿は
さしずめ日本の立ち食い蕎麦屋を彷彿させます。
客の回転もめちゃくちゃ早い!


サンドイッチとかハンバーガーとか人気商品はいろいろあるようですが
この日はやはり、ガイドブックでオススメのSLUTにしました。
SLUT
a coddled egg on top of a smooth potato purée,
poached in a glass jar and served with a demi baguette $9.00
まずはレジで注文して、自分の名前が呼ばれるのを待ちます。
席はカウンターでも、マーケット内のテーブル席でもOK。

↓わくわくしながらスラットを待つ三人。

↓テキパキと調理するコックさんたち。

↓エッグスラットとは、ガラスビンに入れたマッシュポテトのうえに
卵を割り、お湯で2分湯煎した新しいタイプの食べ物。
ビンの中で温泉卵とポテトを混ぜ、それをバケットにつけていただきます。

↓出来上がったEGG SLUT。
店員さんに言わせると「アペタイザーサイズ」だそうですが
結構お腹にたまりましたよ。

↓ちぎったバケットにのせるとこんな感じ。
トロ〜っとしてて、マッシュポテトと黄身の組み合わせが新鮮。
ありそうでなかった新しい味です!
家でも簡単にできるので、ベーコンチップを足したり
刻んだハムを入れたり、いろいろとアレンジできるなぁ
などと思いながら、美味しくいただきました。

珍しくておいしいEgg Slut。ロスにお越しの際は
食べてみてくださいね〜!
Eggslut
317 S. Broadway., Los Angeles, CA 90013
(Grand Central Market内)
↓今日もおつきあいありがとう~!
一日ワンクリックしていただけるとウレシイです。 (*^▽^*) ↓↓↓↓

「最後にどこへ行きたい?」と聞くと
いまLAでブームになっているというエッグスラットなるものが
食べてみたいと言います。
「なにそれ?」と住んでいるくせに全然知らなかった母ちゃん。
日本語ガイドブックを見ると、ホテルからすぐ近くの
グランドセントラルマーケットという場所にあるらしい。
なんとそこは、以前自分が通りかかって入ってみたいなぁ、
と思っていた薄暗いマーケットでした。
↓この日は友達と3人!行ってみたかった場所に再挑戦。

↓ブロードウェイに面した一番目立つところに
エッグスラットはありました。
カウンターに座っていそいそとランチを食べるサラリーマンの姿は
さしずめ日本の立ち食い蕎麦屋を彷彿させます。
客の回転もめちゃくちゃ早い!


サンドイッチとかハンバーガーとか人気商品はいろいろあるようですが
この日はやはり、ガイドブックでオススメのSLUTにしました。
SLUT
a coddled egg on top of a smooth potato purée,
poached in a glass jar and served with a demi baguette $9.00
まずはレジで注文して、自分の名前が呼ばれるのを待ちます。
席はカウンターでも、マーケット内のテーブル席でもOK。

↓わくわくしながらスラットを待つ三人。

↓テキパキと調理するコックさんたち。

↓エッグスラットとは、ガラスビンに入れたマッシュポテトのうえに
卵を割り、お湯で2分湯煎した新しいタイプの食べ物。
ビンの中で温泉卵とポテトを混ぜ、それをバケットにつけていただきます。

↓出来上がったEGG SLUT。
店員さんに言わせると「アペタイザーサイズ」だそうですが
結構お腹にたまりましたよ。

↓ちぎったバケットにのせるとこんな感じ。
トロ〜っとしてて、マッシュポテトと黄身の組み合わせが新鮮。
ありそうでなかった新しい味です!
家でも簡単にできるので、ベーコンチップを足したり
刻んだハムを入れたり、いろいろとアレンジできるなぁ
などと思いながら、美味しくいただきました。

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食べてみてくださいね〜!
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(Grand Central Market内)
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