少林寺拳法OC支部クリスマス会 料理編

　2015-12-21

少林寺拳法OC支部のクリスマス会。
拳士に加えて家族、友人までどうぞという太っ腹パーティなので
年々その規模も大きくなってまいりました。

参加者が1品づつ持ち寄るポトラック形式。
今年もいろんな国の美味しい料理が集まりましたよ〜

↓ミートボール、マカロニチーズ




↓ベトナム風揚げ春巻き。すごい勢いで無くなる寿司、、、

道場の経費で落とした寿司プラッター。
驚くなかれ、パーティでお寿司は一番の人気なんです。
前回は3個頼みましたがあまりに早く完売したため
今年は4個に増やしました。

しかも真っ先に売り切れたのは巻ものではなく握り寿司！
いかに日本のお寿司がアメリカで市民権を得ているかという証拠。





↓クリスマスツリーをかたどったカップケーキと
カスタードパイ。




↓シュリンプパスタ、ベトナミーズ炒飯。




↓ビーフンとまたまたベトナミーズ炒飯。




↓インドカレーとナン、中華ちまき。




↓ベトナミーズ風チキンカレー、サブウェイサンドイッチ、
グリルドチキン（食べなかったのでわかりませんが）




↓母ちゃんのつくったスパムおにぎり90個。




↓そしてもう一品はキムチ鍋。
得体が知れないとみんな手を出さないと思い
「KIMCHI SOUP」と張り紙してみました。（笑）

ポットいっぱいに作っちゃったけど、だれも食べないかもなぁ〜。
余っちゃうかもな〜。
そんな風に思ってたら驚きの反響が！

「このスープ美味しい〜。誰が作ったの？」って。
みんなに聞かれてびっくり！！
「いや〜、一応ワタシですが、、、スープは出来合いの
（キムチ鍋の汁）を使ったので、具を入れただけなんです。あはは〜」
思わずインチキを暴露。ぷぷぷっ

15分くらいで作ったのにこの評判の良さ。
今後のポトラックでもリピートしようかな。
ちなみに具は鶏肉、えのき、しめじ、豆腐、白菜。




↓中華風焼きそばとペルシャのチキンピラフ。




↓ベジタブルディップとデザート。




↓ケンタッキーフライドチキンも安定した人気です。




↓パンプキン＆ピーカンパイ。
パイナップルスティック、、、写真を撮ってたら食べそびれた〜




↓そしてもちろんピザ！アメリカのパーティはこれがないとね。




というわけで、100人を超える参加者がいたと思うんですが
十分すぎるほどのお料理でした。
パーティが終わったときはテイクアウトボックスで
みなさんに残り物をお持ち帰りしてもらいました。

残念ながらベトナミーズ炒飯だけはバッティングしてしまい
あまりに大量に残ったので、引き取り手が見つからず、、、
最後はTさんが持ち帰る場面も。

ポトラックパーティの場合、お料理がバッティングすると
残ってしまうので、きちんと料理リストを整理することが大事ですね。
お料理を提供してくれた皆さん、ありがとうございました！

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