今日から通常生活に戻った我が家。
ひさびさの５時起き…、遠距離通学、キツイです。
くぅ〜〜〜っ。

アメリカの学校は、休み明けから普通授業ですが、
Nアカデミーは日本人学校ですので、初日は半日で終わり。
今日は早帰りで、11：20amのお迎えです。

学校から自宅まで40キロ離れている私は、
家に戻る訳にも行かず…、朝いちでTrader Joe'sで買い物をし、
その後はノートパソコンを持って、インターネットカフェへ。

↓久しぶりにやって来たPanera Bread。
一人でコーヒーを飲みながら、
カフェで仕事をするのも悪くないです。







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学校がお昼ちょっと前に終わった事もあって、
4年生ガールズで、いっしょにランチを食べましょーよ、
ということになりました。

↓やってきたのは、PCH沿いにある「China Buffet」
中華のバッフェは何カ所か行ったけれど、
ここはかなり気に入っております。
というのも、お料理が新鮮なものが多いのです。

ひどいバッフェだと、寿司メシが乾いていたり、料理は冷めていたりします。
ここは２回目ですが、お寿司もできたてで、お料理はアツアツです。
それに何より中華には珍しく清潔感があります。

10歳以下の子供が約5ドル、大人が約9ドル。




↓男の子と女の子、なぜかきれいに別れて…
とりあえず仲良く食べてます。




↓私のお皿はこんな感じ。
このあと２回おかわりに行きました。




今日から正月で太った分、ダイエットする予定でしたが

延期になりました。

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最近ピーナッツバターのサンドイッチに凝っているねね。
ピーナッツバターと一言でいっても、
アメリカでは、クリーミータイプ、クランチタイプ、塩入り、塩抜き、
いろんな種類があるんです。

トレジョのお兄さんに「サンドイッチ用はどれ？」と聞いて
買ってきたクリーミーソルテッドタイプ。
開けてみると…

中はドロドロの液状。味は塩味（←甘くない）。
これって、どう考えてもサンドイッチ用ではなく、和え物用だよね。

トレジョの兄ちゃんにだまされました。

↓左がフツーの甘いピーナッツバター。
右が（たぶん）料理用のクリーミー塩味ピーナッツバター。




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ブロ友、オーストラリアのニコルンさんのレシピを見て
まねして作ってみた、「テリヤキスパムにぎり」。
お醤油とみりんの甘みで、焼いただけのスパムよりさらにおいしい！
良い事を教えてもらいました。もうやみつきです。




いつも仕事でお世話になっているN社から、
こまごまとしたお仕事がたくさん入って来そうです。
いい感じ〜。

一足先に本格始動をはじめた胃袋ですが…、
明日からは仕事もがんばろう！


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