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ケララ州のミールス!

 2017-12-24
昨日は母ちゃんが今回のインド旅行で一番楽しみにしていた
インド・ケララ州のローカル食、ミールスを食べました!

ミールスとはタリのようなもので、バナナの葉の上に
チャツネやカレーを乗せてもらい、白いご飯に
サンバルやダール(豆)のカレーなどの汁物をかけて食べる
カレーのセットメニュー。(お皿で出す店もありました)
こちらの人はそれらを手で混ぜながら、好みの味にして食します。

「葉っぱの上に乗ったのを、ジモティみたいに手で食べたい」
そういう母ちゃんの願いを、今回のツアーに同行してくれている
ドライバーのSさんが実現してくれました。

↓ケララではレストランの看板にNON VEG(ノンベジ)、
PURE VEG(ベジタリアン)などの文字が書かれています。
ジジババが選ぶのは、もちろんベジタリアンレストラン。

今回車での長旅の途中で立ち寄ったドライブイン
Rajadhani Restaurant

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↓ベジタリアン・ドライブインのメニュー

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↓レストランの片隅には必ずウォッシュルームと書かれた
手を洗う部屋があります。(トイレと繋がってる場合もあり)
手を使って食べる習慣があるので、かならず食前、食後に
ここで手を綺麗にします。

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ケララ出身のドライバーのSさんも同じくミールスを注文。

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↓ぐるぐるといろんなものが入ったバケツを持って回ってくる店員さん。
徐々にバナナの葉っぱの上には、おかずが増えていきます。

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ミールス完成!

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↓「わ〜い!ガイドブックとかに乗ってるやつだ」
実物が目の前に来て、興奮気味の私。(゚∀゚≡゚∀゚)

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↓手で白飯とカレーを混ぜ混ぜ、、、
「ん〜っ、なかなかうまい!」
地元の人と同じものを食べれて大満足な母ちゃん。

こんなド田舎ではインド人に混じって、観光の白人さんが
パラパラといるくらい。東洋人は皆無に近いです。
日本人の母ちゃんが珍しいらしく、いく先々で
結構ガン見されます。はずかしいわぁ〜

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↓ミールスは結構なボリュームなので、一徹親父と半分こ。
手前が母ちゃんの手、スプーンで食べてるのは一徹。
どっちがインド人かわかりませんね。ぷぷぷっ

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↓タリを頼んだジジババの料理はこんな感じ。

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毎日カレー責めですが、ケララのカレーは案外マイルドで、
お腹にも優しく、今の所祭り太鼓はなっておりません。ぶはは、、、
このまま体調万全で残り半分のツアーを楽しみますよ〜!

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