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Sさんオススメの銀座グルメ

 2018-05-16
日本に滞在中、20年来のクライアントであるSさんに会いました。
現在娘さんと二人、都心のマンション暮らしをされているそうで
都会を知り尽くしたグルメな方です。

そんなSさんが選んだのは銀座!
なんだか敷居が高そうだな〜と思うのですが、
実はお手頃で美味しいお店がたくさんあるそうです。

↓待ちわせは銀座四丁目の三越百貨店前

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中華がいいですか?串揚げがいいですか?」
と聞かれ、「じゃあ中華で、、、」と私。

↓連れて行ってもらったのは「天厨菜館」という高級そうな中華料理店。
周りは中年以上の上品な奥様方ばかり。
自分はともかく、やや浮いているSさん(←中年男性)。(^ ^;)

「夜は高いんですが、昼はお得なんですよ」とSさん。
いつもは2900円のランチを食べるそうですが、
この日はちょっと奮発して4000円のコース!

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↓まずでてきたのは前菜。大衆的なラーメン屋さんの1品料理とは違い
上品な味付けで美味しいっ。中華版フランス料理のようです。

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↓2品目はフカヒレとウニのお料理。
すごい旨味です。

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鶏肉の辛子炒め。炒め物はいちど大皿を持ってきて見せてくれた後
取り分けてきてくれます。一人がこの量なんで、かなり少ないです。(笑)
でも少しづついろんなお料理が食べられるので楽しい〜
この鶏肉の炒め物も、素揚げした鶏肉が香ばしくて絶品でした。

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殻付きエビと季節野菜の塩炒め。
う〜ん、こちらも美味しい!外食独特の塩分のきつさもなく
体にも良さそうな味付けです。

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黒酢酢豚天厨式。お肉がもうトロトロ。
黒酢の甘酸っぱいタレは残ったらマントウにつけていただきます。
これ、マジメに、、、「生きててよかった〜!」と思うレベルの美味しさ

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↓そして極め付けがこちら。ホウレン草のふわふわチャーハン。
今までのチャーハンを美味いと言ってたこと、
ふわふわチャーハンさんにごめんなさいと謝りたい。

なんてふわふわで、なんて優しい味なのかしら。
さっぱりしてて、それでいて満足感いっぱい。
「すみません。このチャーハンだけ山盛りください」
と言いたくなるぐらい。Σ(´Д`lll)

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↓チャーハンにはザーサイと大根のお漬物ついてきます。

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↓デザートはクリームチーズ入りの一口小籠包に杏仁豆腐
こちらの杏仁豆腐には母ちゃんのニガてなアーモンドパウダーが
入っていなかったので、美味しくいただけました。

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いや〜っ、久しぶりに心から美味しい中華をいただきました。
今度は是非、姉たちと一緒に行きたいと思います。
銀座とは思えないくらい静かでゆったりしたお店。オススメです〜!

銀座 天厨菜舘
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目7−19 銀座フォーリービル
Tel: 03-3574-8471

お腹がいっぱいになったところで、散歩がてら
Sさんがオススメだというご飯どころを案内してくれました。
忘れるといけないので、ブログにメモがてら書いておこうと思います。

↓まずは魚料理がオススメの「三州屋」
銀座の一等地にありながら、お値段もリーズナブルです。

大衆割烹 三州屋 銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目3−4
Tel: 03-3564-2758

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↓ラーメンでオススメなのは「銀座・朧月」

銀座・朧月
〒104-0061 東京都 中央区銀座6丁目3−5 第二ソワレ・ドビル 1F
Tel: 非公開

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↓斜め向かいには稲庭うどんの「銀座・佐藤養助」

銀座 佐藤養助
〒104-0061 東京都 中央区銀座6丁目4−17 出井本館 1F
Tel: 03-6215-6211

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↓そして回転寿司で一押しのお店がここにあると言われ、
連れて行ってもらったのは銀座東急プラザ。
このビルの存在すら知りませんでした。あはは〜

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↓このビルのレストラン街のなかにあるのが「根室・花まる」

根室花まる
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F
Tel: 03-6264-5735

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↓これらは一貫の価格だそうです。他の回転寿司では
お目にかかれない珍しいネタがあるそうです、、、

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↓しゃぶしゃぶランチでオススメなのは「しゃぶせん」
ディナーは高そうなので、まずはランチで来てみたいですね。

しゃぶせん銀座店
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア B2F
Tel: 03-3572-3806

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↓最後に教えてくれたのココ、串揚げの「銀座磯むら」

ぎんざ磯むら 銀座四丁目店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-17 GINZA PLAZA58 6F
Tel: 03-3571-2564

夜はそれなりにお高いので、ランチがオススメとのこと。
串揚げなら一徹親父も好きなはずだから、連れて行きたいと思います。

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食通のSさんオススメのお店を一日でたくさん紹介していただきました。
日本に来るたび、1件づつ制覇して行きたいと思います。よっしゃ〜〜!

Sさん、ありがとうございました!
そして、ごちそうさまでした。

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