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Slice Shabu in Huntington Beach

 2019-01-10
月曜はパートが休みだったので、近所のお友達
Mさんといっしょにランチしてきました。

普段一徹と行けないレストランをチョイス。
(一徹親父はしゃぶしゃぶが嫌い)
この日はハンティントンビーチのしゃぶしゃぶレストラン
「SLICE」
。何回もオーナーや店が変わっている場所です。
以前はSAKURAとかいう名前だったっけ?

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いくつか他のしゃぶしゃぶレストランへ行ったことがあるので
アメリカでの頼み方は大体わかります。

↓前菜に餃子や天ぷら、チキンウイングもあるので
私がしゃぶしゃぶを食べたくなったら、
一徹親父を連れてきても大丈夫な感じ??
(正直インド人は好き嫌いが多めなので面倒です(´;ω;`))

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↓この日はランチスペシャルを注文。
まずは肉の種類と量を決めます。
6オンスじゃ少ないかなと思い、8オンスの和牛にしました。

そのあとスープの種類(昆布、味噌、ベジタリアン、トムヤムetc)
を選びます。ここは王道の昆布ダシをチョイス。

そしてタレ(ゴマ、ポン酢、トムヤムetc)の中から
を2種選びます。

最後に白米か玄米か、
(うどん、ラーメン、春雨)を選んで完了。

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↓店内の様子。

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Mさんも私も昆布を選んだので、このような鍋が出てきました。
日本人の我々は、この昆布の少なさにギョッ!!
いくらなんでもケチりすぎですよね。
オーナーが日本人でないことがすぐにわかります。

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↓なぜか醤油ベースの出汁がでてきたので鍋の中へ投入。

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↓そしてこちらが和牛8オンスのしゃぶしゃぶランチセット
左上から、ポン酢、ゴマだれ、ラーメン、付け合せの野菜、玄米。
ここでもあまりの和牛の脂の多さに驚きました。
一瞬「豚しゃぶのほうが良かった!?」と後悔がよぎります。

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↓薬味は大根おろし、青ネギ、ニンニク。
8割ほど食べ終わった頃に気づきました。。゚(゚´Д`゚)゚。

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しゃぶしゃぶ〜、しゃぶしゃぶ〜。るんるん。

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↓では、いただきます!!

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脂だらけだったのでまずいかも、と心配でしたが
思ったよりあっさりとしていて、やわらかくて美味しかったです。
ぺろりと平らげちゃいました。
次回は是非ブラックアンガス牛のほうに挑戦したいです。

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Mさん、おつきあいありがとう。
また食べたくなったら一緒に行ってくださいね〜。

Slice Shabu
16871 Beach Blvd., Huntington Beach, CA 92647
Phone number (714) 841-8885

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