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Kitchen Republic

 2019-04-14
先週末ハンティントンビーチのBella Terraの
Kitchen Republicへ行きました。
ここはアジアンフュージョンのお店。
いつ覗いてもわりと空いているので、なんとなく
入るのをためらっていました。

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↓週末だと言うのに、この日もなぜかガラガラ、、、

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↓パティオ席ではベトナミーズの中年男性がワインを飲みながら
食事を楽しんでいました。
外は肌寒いですが、パティオにはヒーターがついているので暖かいんです。
お向かいのチーズケーキファクトリーは相変わらずの大人気。

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↓まじまじとメニューを眺める我々。
ベトナミーズっぽいものあり、コリアンっぽいものあり
ハワイアンっぽいものあり、アメリカンあり。
なるほど、これはフュージョンですね〜

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↓ビールも私たちが好きなショックトップがありましたよ。
いえーい!

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↓一徹親父は大好物のかぼちゃのスープを見つけたようで大喜び。

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ガーリックヌードル。ヌードルっていうから
中華麺かと思ったら思いっきりパスタでした。Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
でも美味しかったからいっか、、、

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↓私が頼んだのはShaking Beef with Fries
どんなのかな?って思ったら、本当にステーキが
フライドポテトの上に乗ってました。
タレはインド風のグリーンチャツネに似た味でした。

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ガーリックヌードルもかぼちゃスープも美味しかったので
レシピを探して家でも真似したいと思います。
久々にリピートありの新レストラン。
あまり流行っていないので、もうすぐメニューを一新するようです。
潰れないで頑張ってくれるといいなぁ、、、

Kitchen Republic
7821 Edinger Ave #110, Huntington Beach, CA 92647
電話: (714) 891-8890

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昨日はイケアへインテリアのアイデアを探しに〜

↓ こんな感じの白を基調に差し色で黄色が入ってる部屋が
理想なんだけど、なかなかセンスがなくてうまく行きません。

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↓歩き疲れたのでカフェで一休み。ここに来るのも初めて。
コーヒーは思ったより美味しかったです。

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