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Belmont Brewing Co

 2019-04-21
昨日はちょっと趣向を変え、ロングビーチに車を止め
ビーチ沿いを散歩がてらブルワリーへ。
ここはいつも一徹親父がジョギングしているコース。
横を通るたび来てみたかったようです。

↓やってきたのはBelmont Brewing Co
見るからにいい感じのアメリカンっぷりヽ(´∀`)ノ

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↓店の前はこんな感じ。

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↓クラフトビールがずらり、ビール好きにはたまりません。

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↓店内の様子。

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STEAMED CLAM、POKE、CALAMARIなど
私好みのおつまみが並んでます。すでに気に入りました。

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↓一徹はペパロニのフラットブレッド
どうみてもピザだけどね。ぷぷぷ。

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蒸しあさり。付け合わせのレモン絞ったんだけど
すでにレモンはかなり効いていました。
アメリカであさり料理を頼むと、結構な割合で
砂抜きができていないのですが、この店はどうでしょう?

一口たべて〜、ジャリッ!!
「あーまた砂だよ」とがっかりしたのですが、
砂が入っていたのは最初の1粒だけで、あとは完璧でした。
合格です。

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↓あさりの旨味が出たスープをつけたかったので
パンも頼みました。
そしたらホイップバターがついてきて、この美味しかったこと。
ほんのり混ざった蜂蜜がちょうど良い甘さ
ふわふわ口当たりの軽い超美味しいバター。

日本ではあまり見かけないので、思わず
アメリカ人って天才!?と思ってしまった

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サーバーさんに「なんでこんなに美味しいの!?
どうやって作るの?」って聞いたら
「ただバターと蜂蜜をホイップするだけだよ」と言われました。
ちなみにyoutubeで調べたら、生クリームを加えると
美味しくなるようです。絶対家でも作ってみようと思います。

Belmont Brewing Co
25 39th Pl, Long Beach, CA 90803
電話: (562) 433-3891

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今日ウォルマートに行ったらこんな可愛いボダムの
ハンドドリップ珈琲メーカー
売ってて
キューリグマシンがあるのに衝動買いしちゃいました。

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↓まんまるのフォルムがツボすぎて、、、

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↓久しぶりに珈琲豆を挽いて淹れてみよう。

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