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一徹親父の誕生日と手作りのキューちゃん

 2020-09-08
本日は一徹親父の5●歳の誕生日でした!

ご本人はそもそも「嬉しい!」と思える年はとっくに過ぎている上
会社では大事なセミナーと試験があったそうで、
昨夜から大好きなビールも飲まずにナーバスになっていました。
サラリーマンも大変ですねぇ、、、

↓1ドルショップで買ってきたバースデー風船。

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↓プレゼントはランニング用に、アップルのAirpods Proをあげました。
(しかしこれはあまりお気に召さなかったようで
すでに返品確定(苦笑))

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↓会社でのセミナーと試験も無事クリアして、
誕生日の祝杯をあげる我々。
なんと!ここオレンジカウンティでは、
今日から店内での飲食が許可されました。

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↓試験の呪縛から解放されノリノリの一徹。。゚(゚^∀^゚)σ。゚

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平日だったので大したことはできませんでしたが
なにはともあれ、

HAPPY BIRTHDAY! 一徹!!

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先日東京セントラルでキュウリのキューちゃんを買おうとして
高かったので、自分で作ってみることにしました。
というのもクックパッドで「簡単に作れる」と言う言葉を見かけたからです。

クックパッドのオリジナルレシピはこちら

Qchan.png

↓材料も胡瓜と生姜のみ。確かにこれなら簡単!
塩揉みした胡瓜を合わせ調味料の中に入れて沸騰させ
30分ほど放置、、、

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↓30分どころか1時間ほど放置した後
覗き込むと、すでに胡瓜のキューちゃんっぽくなってますw( ̄o ̄)w

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一旦きゅうりを取り出し、つけ汁をかるく煮詰めて
きゅうりを戻してまた放置、、、

↓するとこんなに見事なしおしお状態に!!

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↓出来上がり〜!!冷蔵庫で冷やしていただきます。

さて、肝心のお味の方ですが、、、
私的には甘過ぎでした
砂糖を減らしてお酢を増やせば完璧だったかも〜
ちなみに胡瓜が少なかったので、調味料も半分で作りました。

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とても簡単だったので、味付けを好みにアレンジして
再挑戦したいと思います!

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↓先日友人Kさんからいただいた、自家栽培のトマト。
「クマト」って言うんですって〜

このままでも十分甘くて美味しかったのですが
焼くとさらに甘味が増すということなので、、、

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↓Kさんのおすすめ通り、マヨネーズとチーズをかけて
トースターで焼いてからいただきました

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本当に甘くて美味しい!
健康診断でコレステロールが高かったので、
せっせとトマトを食べております。

Kさん、ごちそうさまでした。

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↓アメリカンスーパーマーケットで見つけた新製品
スタバからこんな缶コーヒーが発売されたんですね。
中身はすでにひかれたレギュラーコーヒー。
日本へのお土産に良さそうです。

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コメント
一徹さん、おめでとうございます。店内で祝杯があげられてよかったですね。私はメルボルンに住んでいるのですが、まだあと6週間ロックダウンで家から5キロ圏内、食べ物の買い物と1日1時間の運動のみ、など規制でたいへんです。そんな中、このFried Eggさんのブログを拝見するのが楽しみのひとつです。きゅうりのきゅうちゃん真似してみます。
【2020/09/09 03:27】 | Melbourne #- | [edit]












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